Пончики в мультиварке

Пончики в мультиварке

Приготовим пончики из дрожжевого теста, они получаются аппетитные, пышные. Так же в пончики можно добавить любую начинку: сгущенку, варенье, джем.

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стакана
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Дрожжи — 1 ч.л (или 15-20 гр. живых)
  • Растительное масло для жарки – 600 мл
  • Сахар — 2 ст.ложки
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Ванилин — 1 пакетик

Инструкция приготовления пончиков в мультиварке:

тесто

 

 

 

 

1. Сделать из ингредиентов дрожжевое тесто, оно должно получиться упругое, гладкое.

 

 

две емкости разного диаметра

 

 

 

 

2. Чтобы сделать пончики красивыми берем две емкости разного диаметра.

 

 

 

Вырезаем заготовки

 

 

 

3. Тесто лучше разделить  на две части и раскатать один большой пласт толщиной примерно 4-5 мм. Вырезаем заготовки. Сначала большой формочкой, а посередине – маленькой.

 

 

Отделяем лишнее тесто

 

 

 

 

4. Отделяем лишнее тесто, а оставшееся перерабатываем таким же образом.

 

 

 

Обжарить пончики

 

 

5. В чашу мультиварки наливаем масло и устанавливаем «Мультиповар» на 160 с (1,5 часа, что бы никуда не спешить и спокойно жарить)/ или «Выпечка».Через десять минут отправляем одну партию пончиков по 3-4 штуки. В процессе жарки пончики нужно переворачивать для равномерной обжарки. На каждую партию достаточно 10 мин.

 

 

Горячие пончики

 

 

 

6. Горячие пончики складываем в глубокую чашку, посыпаем сахарной пудрой и прикрываем чистой кухонной салфеткой.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

Комментарии (3)

  1. Кристина П. сказал(а):

    Пончики супер!!!

  2. Лила сказал(а):

    Решила порадовать семью и сделала пышные пончики, перед подачей полила жидким шоколадом. Как вкусно было, жаль, что часто их не поешь)))

  3. Вероника сказал(а):

    Отличный рецепт, огромное спасибо!
    Пончики получилось нежными и действительно вкусными!
    Не зря потрачено силы, не зря.:)

Оставить комментарий