Лимонный кекс в мультиварке

Лимонный кекс в мультиварке

Лимонный кекс в мультиварке получается очень нежный и вкусный. Очень легок в исполнении.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 200 г
  • мука – 350 г
  • сахар – 1 стакан
  • яйца – 4 шт
  • лимоны – 2 шт
  • сметана – 2 ст. ложки
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка
  • ванилин

Инструкция приготовления лимонного кекса  в мультиварке:

  1. Лимоны вымыть, высушить, снять цедру (на мелкой терке или специальным ножом), мякоть измельчить блендером, удалив косточки.
  2. В глубокой чашке взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Затем по одному добавить яйца, не прекращая взбивать.
  3. В массу добавить сметану, цедру от двух лимонов и сок лимонный — 2 ложки. Все перемешать.
  4. В другой чашке смешать муку, разрыхлитель и ванилин. Ввести эту смесь в масляную массу и замесить тесто.
  5. Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить тесто.
  6. Выпекать лимонный кекс в мультиварке 60 минут.
  7. В оставшийся лимонный сок добавляем сахар по вкусу. В готовый кекс полить лимонной пропиткой и дать пропитаться.

Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий