Кокосовый «кухен» в мультиварке

Кокосовый «кухен» в мультиварке

Кокосовый «кухен» — немецкий пирог, традиционно он готовится в духовке, попробуем кокосовый «кухен» приготовить в мультиварке, для этого необходимо:

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

для теста:

  • мука — 1,5 стакана
  • сахар — 1 стакан
  • кефир (можно йогурт) — 1 стакан
  • яйцо — 1 шт
  • разрыхлитель — 1 ст. ложка
  • ванилин

для посыпки:

  • кокосовая стружка — 100 г
  • сахар — 1/2 стакана

для заливки:

  • сливки жирные — 200 мл

Инструкция приготовления кокосового «кухен»  в мультиварке:

  1. Кефир (или йогурт) взбить с яйцом и сахаром. Если йогурт у вас сладкий, тогда нужно уменьшить количество сахара в рецепте.
  2. Всыпать муку, ванилин и разрыхлитель. Еще раз все взбить.
  3. Кокосовую стружку смешать с сахаром.
  4. Чашу мультиварки смазать любым маслом. Вылить тесто.
  5. Сверху равномерно распределить кокосовую посыпку.
  6. Вставить чашу в мультиварку, Установить режим «выпечка».
  7. Выпекать кокосовый «кухен» в мультиварке  60 минут
  8. После сигнала равномерно полить пирог сливками и оставить его в чаше на 10 – 15 минут пропитаться.

Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий