Кекс с изюмом в мультиварке

Кекс с изюмом в мультиварке

Кекс с изюмом – это традиционное угощение. В мультиварке кекс получается мягкий, воздушный. Так же в тесто можно  добавить орехи, цукаты или другие сухофрукты.

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • Мука – 160 гр.
  • Сливочное масло – 150 гр.
  • Сахар – 150 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Изюм – 100 гр.
  • Коньяк – 1 ст. ложка
  • Сахарная пудра – 1 ст. ложка
  • Соль — 1/8 ч. ложки
  • Разрыхлитель – пол чайной ложки

Инструкция приготовления кекса с изюмом в мультиварке:

Смешать масло с сахаром

 

 

 

1. Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром (фото 1)

 

 

 

Постепенно добавить яйца

 

 

 

 

2. Постепенно добавить яйца (фото 2)

 

 

Добавить соль и коньяк

 

 

 

 

3. Добавить соль и коньяк (фото 3)

 

 

Добавить в тесто изюм

 

 

 

4. Изюм обвалять в муке и добавить к остальной массе, положить муку (фото 4)

 

 

Вылить тесто в форму мультиварки

 

 

 

5. Кастрюльку мультиварки смазать маслом и положить на дно силиконовый коврик (можно без него). Вылить тесто в форму мультиварки. Включить программу «Выпечка» на 65 мин + 65 мин (фото 5)

 

После сигнала открыть крышку и остудить кекс

 

 

 

 

 

6. После сигнала открыть крышку и остудить кекс (фото 6)

 

Кекс с изюмом в мультиварке

 

 

 

 

7. Сверху кекс обсыпать сахарной пудрой (фото 7)

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!!!

 

Один комментарий

  1. Люда сказал(а):

    Очень легкий в исполнении и вкусный кекс с изюмом. В тесто еще добавила жареные орехи. Подойдет для чаепития с друзьями!

Оставить комментарий