Диетический, летний суп-пюре в мультиварке. Этот суп-пюре можно приготовить с мясом, а можно и без него. Получается очень вкусный, ароматный, красивый томатный суп-пюре в мультиварке.
Ингредиенты:
- Помидор – 8 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Стебель сельдерея – 2 шт.
- Сыр твердый – 4 ст. ложки
Гренки:
- Белый хлеб – 3 ломтика
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
Инструкция приготовления томатного супа-пюре в мультиварке:
- Лук и сельдерей нарезать кубиками.
- Включить мультиварку «Выпечка» на 40 минут. Обжарить нарезанный лук и сельдерей.
- Избавляемся от кожуры помидоров. Сделать крестообразные надрезы сверху кожицы, опустить помидоры на 1 мин. в кипящую воду, снять шкурку.
- За 10 мин до конца программы добавить крупно нарезанные помидоры.
- Добавить кипяток чтобы чуть доходил до помидор. Как только суп закипит переключить программу на «тушение» 30 минут.
- После окончания программы перелить суп в другую чашу и измельчить все при помощи блендера. Суп готов!!!
- Делаем гренки. Нарезать хлеб кубиками, полить оливковым маслом, можно добавь натертый чеснок, запечь в духовке, температура 180 гр., минут 7-8
- Томатный суп-пюре подавать с гренками и натертый сыром. Приятного аппетита!!!
Сделала этот суп-пюре в мультиварке, т. к. помидор в этом году очень много. Мне понравился!!! Легкий, летний супец
Классный рецепт)) Еще рекомендую всем попробовать приготовить томатный суп-пюре