Борщ в мультиварке

Борщ в мультиварке является неутомлённым блюдом, образец гармонии всего необходимого в одной тарелке.

Примерное время приготовления : программа жарка 20 мин, суп 45 мин, подогрев 10 мин.

Ингредиенты:

• Мясо варенное – любое говядина, свинина или курица.
• Бульон
• Свекла варенная — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 2 шт.
• Капуста — на глаз
• Картошка – 4-5 шт.
• Перец болгарский –  1-2 шт.
• Томатная паста — 2-3 ст.ложки (или помидорку)
• Сок половины лимона.
• Уксус 2 ст.л.

Инструкция приготовления борща в мультиварке:

1. Включаем «Жарка» 20 мин. Положить масло (можно сливочное или подсолнечное)

2. Режем лук и обжариваем в мультиварке (см. фото №1)

3. Натереть морковку и добавить в мультиварку  (в процессе можно закрывать крышку мультиварки)

4. В зажарку добавить томатную пасту (помидорку), болгарский перчик (см. фото №2)

5. Если время на Жарке не закончилось, то отключить мультиварку (см. фото №3)

6. В зажарку добавить картошку и капусту, залить бульоном (см. фото №4)

7. Кладем соль, можно добавить чуть-чуть сахара.

8. Ставим режим «Суп»  на  45 мин.

9. Потереть вареную свеклу (см. фото №5)

10. Когда программа закончится и мультиварка перейдет в подогрев, добавить уксус 2 ст.л., натертую свеклу, чеснок и вареное мясо.

11. Поставить на «Подогрев» 10 мин.

Борщ готов.  Приятного аппетита!!!