Кофейный торт в мультиварке

Кто любит кофе, попробуйте приготовить кофейный торт в мультиварке, получается очень необычный и вкусный торт-пирог.

Ингредиенты:

Тесто:

• Сахар — 1,5 м/стакана
• Кефир — 1 м/стакан
• Яйца — 2 шт.
• Масло сл. размягченное — 100 г
• Мука — 2 м/стакана
• Кофе растворимый — 3 ст.ложки
• Разрыхлитель — 1 пакетик (2 ч.л.)

Крем:

• Сметана — 3 ст.ложки
• Сахар — 3 ст. ложки
• Кофе — 3 ч. ложки

Инструкция приготовления кофейного торта в мультиварке:

1. В кефире растворить кофе.

2. Взбить яйца с сахаром. Добавляем размягченное масло, затем кефир.

3. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к смеси. Тесто должно получиться — как густая сметана. Если тесто жидковато, добавить муки.

4. Смазать дно мультиварки маслом и вылить тесто (фото №1)

5. Выпекать на режиме «выпечка» 50-60 минут (фото №2)

6. Крем:  сметану, сахар и кофе соединить, хорошо взбить.

7. Корж можно разделить 2-3 части и смазать кремом, тогда крема делать больше.

8. Я корж не делила. Вот, что получилась

Приятного аппетита!!!