Кто любит кофе, попробуйте приготовить кофейный торт в мультиварке, получается очень необычный и вкусный торт-пирог.
Ингредиенты:
Тесто:
- Сахар — 1,5 м/стакана
- Кефир — 1 м/стакан
- Яйца — 2 шт.
- Масло сл. размягченное — 100 г
- Мука — 2 м/стакана
- Кофе растворимый — 3 ст.ложки
- Разрыхлитель — 1 пакетик (2 ч.л.)
Крем:
- Сметана — 3 ст.ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Кофе — 3 ч. ложки
Инструкция приготовления кофейного торта в мультиварке:
1. В кефире растворить кофе.
2. Взбить яйца с сахаром. Добавляем размягченное масло, затем кефир.
3. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к смеси. Тесто должно получиться — как густая сметана. Если тесто жидковато, добавить муки.
4. Смазать дно мультиварки маслом и вылить тесто (фото №1)
5. Выпекать на режиме «выпечка» 50-60 минут (фото №2)
6. Крем: сметану, сахар и кофе соединить, хорошо взбить.
7. Корж можно разделить 2-3 части и смазать кремом, тогда крема делать больше.
8. Я корж не делила. Вот, что получилась
Приятного аппетита!!!
Мой муж обожает кофе, надо будет попробовать сделать такой торт-пирог, он будет очень рад.
Торт получился отличный, муж с удовольствием съел несколько кусочков. Спасибо за рецепт!!!