Кекс с изюмом в мультиварке

Кекс с изюмом – это традиционное угощение. В мультиварке кекс получается мягкий, воздушный. Так же в тесто можно  добавить орехи, цукаты или другие сухофрукты.

Ингредиенты:

• Мука – 160 гр.
• Сливочное масло – 150 гр.
• Сахар – 150 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Изюм – 100 гр.
• Коньяк – 1 ст. ложка
• Сахарная пудра – 1 ст. ложка
• Соль — 1/8 ч. ложки
• Разрыхлитель – пол чайной ложки

Инструкция приготовления кекса с изюмом в мультиварке:

1. Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром (фото 1)

2. Постепенно добавить яйца (фото 2)

3. Добавить соль и коньяк (фото 3)

4. Изюм обвалять в муке и добавить к остальной массе, положить муку (фото 4)

5. Кастрюльку мультиварки смазать маслом и положить на дно силиконовый коврик (можно без него). Вылить тесто в форму мультиварки. Включить программу «Выпечка» на 65 мин + 65 мин (фото 5)

6. После сигнала открыть крышку и остудить кекс (фото 6)

7. Сверху кекс обсыпать сахарной пудрой (фото 7)

Приятного аппетита!!!