Булочки с маком в мультиварке приготовить очень легко и быстро. В качестве начинки можно использовать повидло, варенье, шоколад, сгущенку и многое другое.
Ингредиенты:
- Масло сливочное (маргарин) – 150 гр.
- Молоко – 500 мл.
- Яйцо – 2 шт.
- Сухие дрожи — 1 пачка (11 гр.)
- Сахар – 150 гр.
- Соль – 1 ч.ложка
- Мука – 1,5 кг
- Ванилин
- Мак (варенье, повидло, шоколад)
Инструкция приготовления булочек с маком в мультиварке:
1. Тесто замесить, накрыть полотенцем и поставить в теплое место, когда тесто поднимется «шапкой» тесто слегка помять и поставить в тепло, если тесто делаете с опарой, то второй раз можно не ставить.
2. Когда тесто подойдет, поделить тесто на шарики, делать их руками, сначала сделать лепешку и в центр положить мак с сахаром (начинку можно любую, повидло, варенье, халву, сгущенку и т.д.), затем собрать лепешку постепенно защипыть края вверх. И швом в низ кладём в смазанную чашу (фото 1)
3. Поставить мультиварку с булочками на подогрев, как булочки поднимутся, включаем режим «выпечка» 65 минут. После сигнала переворачиваем и ставим на выпечку еще на 20 минут (фото 2)
Это количество теста на два захода, так что можно уменьшить ингредиенты теста.
Приятного аппетита!!!
Сделала булочки, в начинку положила вареную сгущенку. Получилось очень даже вкусно, тесто хорошо поднимается и пропекается. Хочу попробовать еще булочки сделать с вареньем. Спасибо за рецепт!!!